• アイアシェッケ ロング
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アイアシェッケ ロング

3,900 円(税込)
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冷蔵便でお届けいたします。(送料込み)

「アイアシェッケ(Eierschecke)」は、「バウムクーヘン」でも有名なドイツのドレスデン地方に伝わる伝統的なベイクドタイプのチーズケーキです。
「卵」のドイツ語「Eier(アイア)」と、「まだら」という意味の「Schecke(シェッケ)」から伝わる名前です。
3~4層に重ねて焼き上げたチーズケーキが一般的ですが、それぞれの層にもそのお店のこだわりや個性が見えるケーキです。
鎌倉レ・ザンジュのアイアシェッケは、バターの香りが際立つサクサクのクッキー生地をベースにし、ラムを加えたシロップで煮込んだ自家製ラムレーズンとアーモンド、クリームチーズの生地、バニラを効かせたカスタードクリームベースの生地、バターをたっぷり使ったそぼろ状のクッキー生地と、4層で仕上げています。
チーズやバターのコクとラムレーズンやアーモンドのアクセント、クッキー生地の食感が程よく混ざり、濃厚な中にも品格のあるチーズケーキに仕上がっています。
冷蔵庫で保管し、お召し上がりになる前に15分ほど常温に慣らしてからお召し上がりになると、さらに口溶けがよくなります。
お好みのサイズに切り分けて、お気に入りの紅茶とお楽しみください。

●本品製造工場では、くるみを含む製品を製造しています。
※ 本商品の価格は、送料込み、税込みとなっています。但し、他の商品との同梱発送は致しかねます。
※ 本商品は、冷蔵便で発送いたします。
※ 本商品は化粧箱となっており、包装紙や熨斗の対応はできない商品となっておりますのでご了承ください。
※製品中の黒い粒々はバニラビーンズです。
※レーズンのへたなどが入っていることがあります。

原材料
クリームチーズ(オーストラリア製造)、バター、卵、小麦粉、砂糖、生クリーム、牛乳、アーモンド、マーガリン、加糖卵黄、レーズン、でん粉、ショートニング、バニラシュガー、食塩、洋酒、バニラペースト(上白糖、バニラビーンズ)/安定剤(増粘多糖類)、乳酸菌スターター、膨脹剤、乳化剤、香料、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
アレルギー 小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆
栄養成分値(1個当たり) カロリー:1,453kcal、たんぱく質:000、脂質:000、炭水化物:000、食塩相当量:000
消費期限 製造日より3日
保存方法 冷蔵庫で保管し消費期限までにお召し上がりください。
配送方法 製造当日にクール宅急便(冷蔵便)で発送いたします。
本州・四国はお届け予定日の前日に出荷、北海道・九州はお届け予定日の前々日に出荷となります。
その他離島など、地域により消費期限内にお届けできない場合がありますのでご確認ください。

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