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  • ”マール・ド・シャンパーニュ”には、他の味や香りを引き出しさらに持ち上げる力はありません。そこでこのマールを活かすお菓子として選んだのが、ケーキではなくトリュフチョコレートです。
    ”マール・ド・シャンパーニュ”の香りを大切にするため、トリュフのセンターに使うチョコレートはスペインチョコヴィック社のホワイトチョコを合わせました。ミルクのコクがありながらも、後味の甘さのキレが良い特徴がありマールの香りを損なうことなく透明感のある味を楽しむことが出来ます。

    【美味しくお召し上がりいただくためのお願い】
    保存は冷蔵庫に入れず、湿度の少ない18℃位のところでお願いいたします。18〜20℃でお召し上がりいただくと、口溶けのよさと優しい香りの広がりがお楽しみいただけるでしょう。アルコールの香りはしませんが、アルコール分が残っていますのでお子様のお召し上がりにはご注意ください。

シャンパントリュフ

高級シャンパン”キュベ・ドン・ペリニヨン”で有名なフランスのモエ・エ・シャンドン社のマールを使用した贅沢なシャンパントリュフです。
 

使用している洋酒は高級シャンパン”キュベ・ドン・ペリニヨン”で有名なフランスのモエ・エ・シャンドン社のマールです。
マールとは、シャンパンを造った後の葡萄の搾り滓を再醗酵後、蒸留、樽熟成させて造るオード・ヴィの一種、いわゆるブランデーです。ドンペリの搾り滓で造るマール、それが”マール・ド・シャンパーニュ”です。
このマール”マール・ド・シャンパニュ”はブランデーと言っても、発泡性の無いシャンパンそのものの香りを持ち、アルコール臭はほとんど感じません。若年マールですが、素材となる葡萄品種に由来するデリケートな優しさのアロマが特徴です。
シャンパンそのものをトリュフに使用しても発泡性はすぐに消え、香りも繊細すぎて長持ちしないため、シャンパンよりシャンパンらしいこのマールを選びました。

<ご提供サイズ>
・3個入り・・・1,188円(税込)
・6個入り・・・2,160円(税込)
・9個入り・・・3,240円(税込)
・12個入り・・ 4,212円(税込)
※夏季はクール宅急便での発送となります。

価格 : 円(税込)
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内容量

品切れ

原材料 チョコレート、生クリーム、洋酒、粉糖
アレルギー 乳、大豆(一般的にチョコレートには大豆由来の乳化剤が使われております)
賞味期限 発送日より10日〜14日
保存方法 保存は冷蔵庫に入れず、湿度の少ない18℃位のところでお願いいたします。
18〜20℃でお召し上がりいただくと、口溶けのよさと優しい香りの広がりがお楽しみいただけるでしょう。
配送方法
時期に合わせてクール便・常温便にて発送いたします。
本州・四国は翌日配達、北海道・九州は翌々日配達となります。

チョコレート

アーモンド・ショコラ

アーモンド・ショコラ

648円(税込)

マンディアン

マンディアン

972円(税込)

プラリネ

プラリネ

1,933円(税込)

オランジェッテ

オランジェッテ

1,512円(税込)

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