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  • 材料をあまり泡立てずに焼き上げる事により、重く力強い味なのに、しっとりとして口溶けが良い仕上がりになっています。見た目でも風味を想像できるようオレンジスライスを乗せてナパージュし仕上げました。

サン・ベルナール


オレンジの芳醇な香りと、アーモンドの香ばしさが特徴のパウンドケーキ


スイスの名峰サンベルナール峠にちなんで名付けられたこのお菓子は、極限まで小麦粉の量を減らし、たっぷりのアーモンドプードルと良質のバターを使用して焼き上げました。また、オレンジピールをミンチ状にしてスポンジに混ぜ込み、仕上げにオレンジキュラソーを振りかけることにより、一層オレンジの香りを引き立てています。しっとりとした口溶けと、芳醇なオレンジの香りをお楽しみください。

<ご提供サイズ>
・5個入り・・・1,350円(税込)
・8個入り・・・2,117円(税込)
・10個入り・・・2,592円(税込)

 

価格 : 円(税込)
数量
 
内容量

原材料 アーモンドプードル、砂糖、バター、卵、オレンジ、小麦粉、植物性油脂、オレンジキュラソー、
オレンジペースト、レモン、ベーキングパウダー、ペクチン
アレルギー 小麦、卵、乳、オレンジ
賞味期限 概ね2週間
保存方法 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
配送方法
常温便発送。ご進物用に包装をしてお届けいたします。
(サン・ベルナール5個入は化粧箱につき、包装はいたしておりません)

 

焼き菓子

プティ・フール・サレ  

プティ・フール・サレ  

1,620円(税込)

キャラメルタルト

キャラメルタルト

1,134円(税込)

ブレッツェル

ブレッツェル

1,199円(税込)

鎌倉小町マドレーヌ

鎌倉小町マドレーヌ

1,080円(税込)

モアールアマンダ

モアールアマンダ

1,890円(税込)

ル・シトロン

ル・シトロン

972円(税込)

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