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    ぶどうばたけのタルト
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タルトポワール タルトポワール タルトポワール タルトポワール
タルトポワール タルトポワール タルトポワール タルトポワール

  • ラ・フランスの穫れる時期だけの、販売期間がとても短いお菓子です。お客様もそのことをご存知のようで、夏の暑さが落ち着いた頃から、多くのお問合せをいただきます。果樹園主、川口さんのラ・フランスが豊作であるよう祈ることぐらいしかできませんが、ラ・フランスが実るこの季節を、私たちも心待ちにしています。
    完熟のラ・フランスを、生のままタルト生地に載せて焼き上げます。生のまま焼くことで、オーブンの中で果実とタルトの旨味が混ざり合い、お互いの良さを引き出すことができるのです。 素材の持つ美味しさのすべてを、味わうことができるお菓子です。

タルトポワール

秋を感じさせる、黄金の輝き
日本経済新聞「おつかいもののお菓子」第一位(平成16年11月6日付)

今期の販売は終了いたしました。


タルトポワールは、一般的には一度コンポートしたものを使用します。コンポートすることによって、ラ・フランスの甘さや香りのばらつきを抑えることができるからです。
しかしコンポートするとラ・フランス本来の味と香りを、煮汁の中に移してしまうというデメリットがあります。本当の果実の美味しさを味わうには、生のままラ・フランスを焼き上げることが、理想的です。
良質のラ・フランスが手に入る有機栽培の農園と契約し、完熟した大粒のものだけを使用することで、生のまま焼き上げることができました。 ラ・フランスの最高の美味しさを、存分にお楽しみください。

<ご提供サイズ>
・6号(18cm)・・・4,860円(税込)
※送料に別途クール便手数料(+220円)がかかります。
※特別梱包のため、他の商品と同梱することが出来ません。

 

■こちらもおすすめです■
・生食用ラフランス5L・5個・・・4,860円(税込)
>生食用ラフランスの詳細はこちら

 

※販売期間:11月11日〜12月上旬※

価格 : 円(税込)
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配送希望日

品切れ

原材料 洋梨(ラフランス)、小麦粉、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵、アプリコットジャム、牛乳、洋酒、塩、バニラビーンズ、ペクチン(オレンジ由来)、クエン酸
アレルギー 小麦、乳、卵、オレンジ
消費期限 製造日より3日間(製造日を含め明後日まで)
保存方法 冷蔵庫で保存して消費期限内にお召し上がりください。
配送方法 製造当日にクール宅急便(冷蔵便)で発送いたします。
本州、四国は翌日配達、北海道、九州は翌々日配達となります。その他離島等は地域により消費期限内に配達できない場合がありますのでご確認ください。
※タルトポワール、生食用ラ・フランスは梱包形態が特殊な形状の為、他の商品との同時梱包はできません。

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